¿Qué hace único al pollo de KFC? 5 secretos que probablemente no sabías

Hay sabores que se vuelven parte de la rutina y otros que se quedan grabados. El pollo de KFC entra en esa segunda categoría. Crujiente, jugoso y con un gusto inconfundible, es fácil reconocerlo con solo olerlo. Pero, ¿por qué tiene ese sabor tan característico? ¿Qué lo hace diferente de cualquier otro?

Aunque muchas personas lo disfrutan con frecuencia, pocos conocen los detalles detrás de cada pieza. Hay al menos cinco razones por las que el pollo de KFC en Costa Rica ofrece una experiencia que va mucho más allá del antojo.

Más que sabor: lo que hace único al pollo de KFC

Detrás de cada bocado hay procesos, ingredientes y cuidados que marcan la diferencia. No se trata únicamente de una receta famosa o de cómo se fríe el pollo, sino de una serie de pasos pensados para lograr un resultado que se mantiene constante, sin importar cuándo o dónde lo pidás.

Desde el origen local del producto hasta cómo se prepara en cada restaurante, estos cinco secretos explican por qué tantas personas lo eligen cuando buscan calidad, sabor y autenticidad.

1. Pollo 100% nacional: frescura garantizada

En Costa Rica, KFC trabaja con pollo Pipasa, reconocido por su frescura y calidad. Al tratarse de un proveedor local, se evitan transportes largos o congelamientos innecesarios. El resultado, piezas jugosas por dentro y llenas de sabor natural, preparadas justo antes de llegar a tu mesa.

2. Empanizado a mano, uno por uno

Nada de procesos industriales. En cada restaurante, el pollo se empaniza a mano justo antes de freírse. Esto permite que el empanizado se adhiera de forma uniforme, creando esa textura dorada y crujiente tan característica.

Podés elegir entre el estilo Original, con una textura suave, o el Crispy, para quienes prefieren una crocancia más intensa. Dos experiencias distintas, un mismo estándar de calidad.

3. La receta original: 11 hierbas y especias

Creada por el Coronel Sanders en los años 40, esta mezcla secreta sigue siendo uno de los grandes diferenciadores de KFC. La receta se mantiene confidencial y se aplica con precisión en todo el mundo.

Ese sabor único también está presente en productos como la hamburguesa de pollo crispy o los nuggets de pollo, ideales para quienes quieren variedad sin perder el toque clásico.

4. Fritura perfecta, con el tiempo justo

La cocción del pollo se realiza bajo control estricto de temperatura y tiempo. Esto garantiza una fritura dorada, sin exceso de grasa y con una textura que mantiene la jugosidad interna. Por eso, cuando buscás un pollo crujiente en San José o cualquier parte del país, sabés que KFC cumple.

5. Hecho en el momento

Cada pedido se prepara al momento. No se recalienta, no se almacena por horas. Esto asegura que el pollo llegue caliente, fresco y con ese aroma que abre el apetito apenas lo recibís. Ya sea que comás en el restaurante, pasés por pick-up o pidás a domicilio, la calidad no cambia.

Una experiencia que se siente en cada bocado

Cada paso en la preparación del pollo de KFC está pensado para mantener ese sabor inconfundible que lo ha convertido en un favorito para muchos. No hay secretos mágicos, sino un compromiso real con la frescura, el detalle y la tradición.

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