¿Cuál fue el primer KFC de Costa Rica?

En el vibrante marzo de 1970, un hito gastronómico se produjo en Costa Rica cuando el intrépido empresario escocés Ian Patton tuvo la visión de inaugurar el primer restaurante de la franquicia Kentucky Fried Chicken en el país. 

 

Ese momento marcó el comienzo de una revolución culinaria en tierras ticas, introduciendo el concepto de comida rápida de calidad que pronto se convertiría en un favorito entre los locales: el pollo frito con la receta única del General Sanders.

 

El local pionero se ubicó en el icónico paseo Colón de San José.

 

Desde sus modestos comienzos, la marca KFC ha crecido y se ha expandido de manera impresionante, estableciendo puntos de venta en diferentes partes del país, que se han convertido en sitios de encuentro comunitarios donde amigos y familias pueden disfrutar de una deliciosa comida juntos.

Lo que distingue a KFC no es solo su expansión geográfica, sino también su compromiso inquebrantable con la calidad y la autenticidad de sus productos. 
 

En el corazón de este compromiso radica la famosa receta secreta del Coronel Sanders, cuidadosamente custodiada desde su creación en 1940. Esta receta, con sus 11 hierbas y especias, es el alma de cada pieza de pollo KFC, garantizando un sabor distintivo y satisfactorio en cada bocado. Mantener viva esta tradición culinaria no es solo una responsabilidad, sino un honor para la marca y su equipo de expertos culinarios.

 

Hablando del Coronel Sanders, su legado va más allá de una receta de pollo; era un hombre de carne y hueso con una pasión ardiente por la cocina. Desde su humilde comienzo, el Coronel se convirtió en un ícono de la gastronomía estadounidense y mundial, llevando su deliciosa creación a muchos rincones del planeta.  

 
Su imagen, con su distintivo bigote blanco y su traje completamente blanco, se ha convertido en un símbolo reconocible en todo el mundo y sigue siendo una parte integral de la identidad de la marca KFC.
 

 

A lo largo de los años, la expansión de KFC en Costa Rica ha sido notable. Desde los dos locales originales en sus primeros años – en Barrio La California y Paseo Colón - hasta los 56 restaurantes que ahora existen en el país, la marca ha estado en constante crecimiento para satisfacer la creciente demanda de sus fieles seguidores.

 

Estos restaurantes, que van desde las bulliciosas calles de la capital hasta los tranquilos pueblos de la provincia, sirven como espacios de sabor y comodidad para todos aquellos amantes del pollo frito que buscan una experiencia crujiente y deliciosa.

En resumen, el primer KFC de Costa Rica no solo marcó el comienzo de una nueva era en la industria de la comida rápida en el país, sino que también simbolizó un compromiso duradero con la calidad, la autenticidad y la pasión por la buena comida. 

Por eso, en pleno 2024, KFC continúa dejando su huella en el corazón y el paladar de los costarricenses, llevando consigo el legado eterno del Coronel Sanders y su receta secreta.